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*** COMMENT BIEN CHOISIR SON BEURRE DE KARITE (A LIRE
ABSOLUMENT) ***
Aujourd'hui, il est facile de trouver dans le commerce du beurre de karité
raffiné, ayant un label bio ou non. Le raffinage consiste - après extraction -
en trois étapes : la neutralisation, qui élimine les acides gras susceptibles
de s'oxyder, la désodorisation, qui supprime l'odeur du karité, et la
décoloration, qui permet d'obtenir un beurre blanc. SEULEMENT VOILA :
le raffinage a aussi l'inconvénient de détruire une partie des principes
actifs du beurre de karité, et notamment ses vitamines. On obtient un
produit standardisé, sans odeur et d'un blanc uniforme, mais qui se
conserve plus longtemps.
PAR CONTRE, trouver à ce jour un beurre de karité NON RAFFINE ET
DE QUALITE est bien plus difficile. Notre beurre de karité KARIBIO
répond à ces attentes. NON RAFFINE, il a ainsi conservé tous ses
principes actifs. C'est pour cela que nous pouvons le qualifier de 100%
NATUREL. Sa couleur n'est pas blanche mais jaune pâle, et sa faible
odeur, fraiche et naturelle, est celle du ... beurre de karité !
[COS007]
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